苏州市
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稻虾轮作算好丘区“粮经账”

2026/09/21 1.5w 阅读 320 点赞

眼下,全市106.5万亩水稻收获进入尾声。作为“天府粮仓”丘陵示范区,我市在守住粮食面积和产量的前提下,引导农户发展稻虾种养,在同一块田上叠加出第二份产出。

近日,在雁江区保和镇马蹄湾粮经复合现代农业园区,3200亩连片稻田一片金黄。4台联合收割机在田垄间来回穿梭,割稻、脱粒、碎秆一气呵成。稻谷还没全部归仓,沟渠里的水已源源不断地灌入收割完的稻田,开启新一轮的稻虾轮作。

“水稻收割前,我们要进行排水,主要有两个原因,一是方便我们水稻的机械收割,二是排水后小龙虾才能在田里打洞交配繁殖。”四川省农业科学院作物研究所耕作栽培中心副主任、副研究员欧阳裕元介绍,“水稻收割后,要立马进水,因为水没过小龙虾的洞口,新出的小龙虾才能跟随母虾出来活动觅食。”同时,秸秆快速腐解,为小龙虾提供天然的饵料,这就为来年的小龙虾丰收奠定了坚实的基础。

“排水、打洞、进水”是稻虾轮作的技术枢纽,也是资阳与南方虾产区错位竞争的关键。

“传统产区的小龙虾主要在4月至6月集中上市,而资阳的小龙虾主要上市在全国货源的空档期。”雁江区水产服务中心专业技术人员熊金鑫介绍,资阳的早虾价格最高可达80元每斤,冬虾价格最高可达100元每斤,小龙虾全年均价25元一斤,“这个利润还是非常可观的。”

“我们是一季稻、两季虾,水稻亩产超过1100斤,虾亩产超过400斤,一亩田总的收入超过万元,比传统农业还是好得多。”雁江区保和镇天鹅村村民许胜说。

账要算得实,靠的不是个别“能人”,而是把技术变成标准。我市在四川农业大学、四川省水产研究所指导下出台《雁江区稻虾综合种养技术规程》地方标准,科学、规范养虾替代了凭经验养虾。

熊金鑫介绍:“养虾最怕水质变坏,但是我们可以通过数字化智能设备对水质进行实时监控,收到预警会派人员及时去处置,依托这个数字化管理,可以让虾的品质更稳定,让农户心里更有底。”

不过,技术解决的是一季虾怎么养好。要让这套模式长期转下去,还得回答另一个问题——同一块田连续种养,地力扛不扛得住?

“‘稻虾共作’创造了一个水稻和小龙虾共生的微型生态系统,在这个系统里边,水稻为我们的小龙虾提供净化水质和遮阴的效果,而小龙虾主要啃食田间杂草和害虫,同时小龙虾的粪便和剩余饵料腐解后成为有机质,提升土壤的肥力。”欧阳裕元说,在这套系统下,水稻就能产出更好的稻米,最终提升种粮效益。

截至2025年底,全市稻虾种养面积达7.79万亩,小龙虾产量8973吨,水稻单产并没有因为养虾而下降。今年以来,这一模式继续扩面,全市稻虾种养面积已达8.5万亩。(实习记者 黄琳轩 全媒体记者 陈维)

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评论 (2)

苏州市民2026-03-18 15:30

非常实用的信息,感谢分享!

科技爱好者2026-03-18 14:20

这篇文章写得很详细,有帮助!