9月28日，最美边境·礼“食”延边活动在龙井市三合口岸古树驿站举行，以文明餐饮为主题，倡导勤俭节约、文明用餐新风尚。

为持续擦亮“礼仪延边”道德品牌，赋能G331沿边开放旅游大通道提质升级，推动文明实践、礼仪文化与边境文旅发展深度融合，州委宣传部策划开展了“礼仪延边·文明风尚边境行”活动。活动围绕文明出行、文明旅游、文明餐饮三类主题，在重点边境县市分别设置礼“行”、礼“游”、礼“食”等分项活动。

作为“礼仪延边·文明风尚边境行”系列活动中的文明餐饮板块，活动一开场就吸引了众多游客和当地群众。在古树驿站广场上，民俗美食文明互动体验区人气颇旺，游客们围在长桌前，品尝苹果梨、明太鱼等农特产品。志愿者穿梭其间，将文明宣传资料发放给大家，并结合眼前的一碟一碗，现场讲解公筷公勺、光盘行动的意义。互动体验之余，活动还联动全州网红餐饮、民俗商户，现场推行“小份菜单”“民俗拼盘”等做法。记者看到，几家商户的展台上，小份装的食品拼盘精致摆放，吸引不少游客按需取用。

此次最美边境·礼“食”延边活动，将文明餐饮宣传与边境文旅体验有机融合，既展示了延边民俗美食文化魅力，又传递了勤俭节约、文明用餐的时代新风。未来，我州将继续以G331沿边开放旅游大通道为纽带，推动文明实践与边境文旅发展同频共振，让文明之风沿边境线蔚然成风。

延边日报全媒体记者 张爱丽