一颗黄豆，承载千年饮食文化；一方豆制品，点亮百姓日常餐桌。有着23年积淀的呼和浩特本土“天豆”品牌。内蒙古璞豆食品科技有限公司深入贯彻落实市第十四次党代会精神，紧扣全市“工业强市”战略部署，借力和林格尔绿色农畜产品加工产业孵化园集聚优势，以匠心传承豆腐文化，以科技赋能传统制造，以品质筑牢食品安全防线，为县域农畜精深加工产业发展注入新活力。
立足园区平台，补齐农畜加工产业链条
和林格尔作为自治区绿色农畜产品加工高地，聚力推动农畜产品从初级加工向高附加值转型。璞豆食品落户产业园3号车间，拥有3400余平米现代化生产基地，划分生产车间、原料仓储、低温冷链配送中心，构建研发‑生产‑供应链‑销售一体化全产业链。工厂年加工大豆4000余吨，年产豆制品6000余吨，补齐园区大豆深加工板块，丰富本地绿色农畜产品矩阵。依托园区区位交通优势，打通和林生产基地直达首府消费市场的通道，产品覆盖商超、餐饮、团餐、社区等3000余家终端网点，以稳定、过硬的产品品质收获广大消费者的认可与信赖。
古法守正创新，传承豆腐饮食文脉
内蒙古璞豆食品科技有限公司坚守“豆腐守艺人”初心，规模化生产不丢传统技艺。完整保留选豆、泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、点卤、压制成型七大古法工序，运用卤水、酸浆、内酯等五大凝固工艺，还原北派豆腐“白、嫩、鲜、香”的地道风味。打造“天豆、璞豆、璞禾、尚品天豆”多品牌矩阵，豆腐、豆腐皮、素鸡、豆腐干、豆浆等全品类产品，兼顾家庭零售、餐饮后厨、单位团餐多元场景。企业以“传统匠人、健康守护者、豆腐文化传播者”为定位，挖掘大豆高蛋白膳食价值，让传统豆腐文化在现代产业中延续生机。
科技赋能生产，严守舌尖安全底线
车间引进全套自动化豆制品生产设备，将手工匠人经验转化为标准化生产参数，全流程自主生产无外包，减少人为带来的品质与卫生隐患。企业推进ISO22000、HACCP双食品安全体系认证，坚持国产非转基因大豆＋饮用水极简配方，不添加防腐剂、增稠剂，践行清洁标签理念。建立原料检测、生产巡检、成品核验、扫码溯源全链条管控，配套0‑4℃恒温冷链仓储，实现产品12小时鲜达终端。
小豆腐承载大产业，精加工激活新经济。璞豆食品推动传统工艺与智能智造深度融合、品质管控与市场需求精准对接，既是呼和浩特本土老牌食品企业转型升级、焕发新机的生动实践，也是和林格尔县把市第十四次党代会描绘的产业蓝图转化为发展实景、助力全市绿色农畜产品加工千亿级产业集群建设的鲜活样本。