今天14时29分
我们迎来 寒 露 节气
这是二十四节气中
第一个带有“寒”字的节气
摄影:喜玛拉雅北坡的鱼
正如元代吴澄编著的
《月令七十二候集解》中所言:
“露气寒冷,将凝结也。”
寒露之名由此得来
这也是气候从凉爽向寒冷的转折
在此之后
昼夜温差将持续加大
夜晚温度会降得更低
正如民间常说
白露身不露,寒露脚不露
就是提醒人们适时添衣
一定要注意脚部保暖
避免寒气入侵
摄影:姑苏往事
古人将寒露分为三候
一候鸿雁来宾
鸿雁排成一字或人字形的队列南迁
二候雀入大水为蛤
深秋天寒,雀鸟不见了
古人以为海边的蛤蜊是雀鸟变成的
三候菊有黄华
寒露时节,菊花迎着寒风绽放
摄影:莫修-文
在此时节
苏州大地也准备开始“上色”
粉黛乱子草粉嫩登场
向日葵和桂花初绽芳华
往后还有红枫、银杏...
不一样的景致
由此开始接续登场
美景出色
美食同样丰富
大闸蟹、扣肉、河鳗
... ...
让人回味无穷
寒露节气
苏州还有这些习俗
你记得吗?
01
品雌蟹
对于美食爱好者来说,现在是吃蟹的好时候。苏州人对于吃蟹有“九雌十雄”之说,因这时节雌蟹脂膏丰腴,正是吃雌蟹的最佳季节。
02
秋钓边
寒露时节,气温下降迅速,深水处太阳已晒不透,鱼儿游向水温较高的浅水区,此时钓鱼易上钩、易收获,这也就是垂钓爱好者们常说的“秋钓边”。
03
观红枫
寒露,是登高赏红叶的好时节。“霜叶红于二月花”,登天平山,极目远眺,层林尽染,秋风飒飒。
04
饮菊花酒,喝寒露茶
寒露与重阳节接近,老苏州人喜饮“菊花酒”以除秋燥。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
所谓“寒露茶”,乃是指寒露节气前三天和后四天所采之茶,也叫做“正秋茶”。寒露时节,坚持合理饮茶品茶,既可温暖滋养身心,又无燥火袭人之扰,既能御寒暖身,又可养胃助消化、预防感冒等。
05
寒露养生
根据传统“春夏养阳,秋冬养阴”的四时养生理论,这时人们应养阴防燥、润肺益胃。
在饮食上需要“减苦增甘”,寒露时节还可多食用芝麻、糯米、蜂蜜等柔润的食物,也可以适当多食鸡、鸭、牛肉、鱼、大枣、山药等增强体质的食物,宜少食辛辣物。一些清甜滋润的汤品最适宜在此时饮用。
寒露已至,秋意更浓
愿你内心充满暖意
在这个金秋收获一份笃定
奔向美好而明亮的远方
来源:人民日报、苏州新闻、方志苏州、遇见张家港
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