近年来，西和县立足本地农业资源禀赋，聚焦农业增效、农民增收目标，持续深耕蔬菜特色产业，加快推进农业产业结构转型升级，打破传统露地蔬菜单一种植模式，重点发展食用菌、设施蔬菜等高效业态，逐步构建“设施蔬菜为主、露地蔬菜为辅”的现代化蔬菜产业格局，为全县乡村振兴注入强劲动能。

西和县把食用菌作为特色优势产业重点培育，依托专业合作社示范带动，推动产业由零散种植向集约化、标准化、规范化生产转型，不断夯实了产业发展基础。何坝镇聚安种植合作社建成标准化生产大棚、连栋大棚及专用食用菌冷库，配齐生产、仓储、保鲜全链条设施，年可生产菌棒20万棒，是全县规模最大、技术最成熟的食用菌种植加工示范基地。兴隆镇康泰源种养殖合作社配套建设检测实验室、原种培养室、菌种保藏等专业设施，健全菌种繁育、标准化种植、质量检测全流程体系，年产香菇菌棒12万棒，丰富了食用菌品类、壮大了产业整体产能。

在做强食用菌产业的同时，西和县依托西汉水水土资源优势，在大桥、蒿林等乡镇集中建设标准化蔬菜大棚，设施蔬菜种植规模达10万平方米，有效盘活沿河土地资源，大幅提升蔬菜稳产保供能力。为畅通产销渠道、化解市场风险，积极发展订单农业，创新推行“企业+合作社+农户”发展模式，辐射带动稍峪、蒿林、石堡等乡镇发展特色种植，全县订单辣椒种植面积稳定达到1万亩。通过统一技术指导、统一标准生产、统一保底收购的运作方式，有效降低农户种植成本和市场波动风险，彻底解决农产品销售难题，切实带动群众就近就业、稳定增收。

经过持续培育和迭代升级，西和县蔬菜产业规模化、标准化、产业化水平显著提升，产业发展质效稳步向好。目前，全县蔬菜种植总面积2万亩，年总产量4万吨，产业总产值突破0.8亿元。蔬菜产业转型升级，有效优化了县域农业产业结构，补齐了特色农业发展短板，不仅推动传统粗放种植向精细化、标准化现代农业转变，还带动农资、仓储、物流等配套产业协同发展，拓宽了农村就业增收渠道，搭建起群众持续稳定增收的致富平台，为县域农业高质量发展筑牢产业根基。

如今，西和县蔬菜特色产业发展根基不断夯实，产业集聚优势、规模优势、品质优势持续凸显，已成为县域特色农业的亮眼名片。依托成熟的种植体系、完善的配套设施和成熟的产销模式，全县蔬菜产业实现了从传统粗放种植到标准化、集约化、产业化发展的全新跨越。特色蔬菜产业的稳步提质发展，不仅持续优化县域农业产业布局，激活了乡村产业发展内生动力，更持续释放富民增收效能，为稳固乡村发展根基、推动农业高质量发展、助力乡村全面振兴提供了坚实有力的产业支撑。