为压实校园食堂消防安全责任,提升食堂工作人员火灾应急处置能力,防范后厨火灾风险。2026 年 9 月 14 日上午 8 点,神农架林区高级中学利用食堂晨会时段,在食堂门口开展灭火器实操培训,全体食堂工作人员参加本次学习培训。

培训由总务处周德权老师主讲。结合食堂后厨油锅起火、电器火情等高频风险场景,周德权老师首先讲解干粉灭火器日常检查要点、适用范围以及使用注意事项,细致拆解 “提、拔、握、压” 操作要领,提醒参训人员注意站位,避开烟火顺风喷射,明确初期火灾处置要点与安全禁忌。

讲解完毕后,周德权老师现场进行模拟灭火实操演示,完整示范灭火器操作全流程。在观摩示范之后,食堂员工依次上手体验实操,周德权老师在一旁现场指导,及时纠正操作中存在的不规范动作,确保每一位员工看懂、学会、能实操。

食堂属于人员密集场所,消防安全事关全校师生饮食安全与生命财产安全。通过本次晨会简短高效的实操培训,食堂员工进一步熟悉消防器材,掌握基础灭火技能,强化安全防范意识。学校总务处将持续抓实食堂安全管理,常态化开展安全教育与隐患排查,织密校园后勤安全防护网,为平安校园建设夯实基础。

(图文 庄少鸣 编辑 梁嘉 审核 罗雯)