米面油存储是否合规、生鲜肉类的检疫证明是否齐全……日前，湖州市第二中学食堂后厨内迎来了一批特殊的访客，市场监管执法人员与市人大代表、家长代表一起，对当天送达的食材逐一查验。

这是我市开展校园食品安全监督抽检代表随检行动的一幕。此次行动共对4所学校抽取10批次样品，覆盖米面油大宗食材、生鲜畜禽肉、蔬菜水果三大类及自行消毒餐饮具，抽检结果全部合格。

同步推进的还有秋季校园食品安全全覆盖检查专项行动，检查内容涵盖食材采购储存、加工操作规范、餐具清洗消毒、人员健康管理、“三防”设施配备等关键环节。截至目前，已检查学校食堂394家，学校食材集中配送企业及其供应商78家、校园及校园周边食品店472家。据悉，本次专项行动将持续至9月中下旬，将对全市所有校园食堂、学校食材集中配送企业、校园周边经营单位实现检查全覆盖。