据对23家生活必需品样本企业监测，上周（8月31日至9月6日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈24涨10平17降。具体情况分析如下：

粮食类零售均价环比持平。粮食类平均零售价格为5.41元／公斤，环比持平。其中，小包装面粉4.90元／公斤、小包装大米5.91元／公斤，均环比持平。

据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。

桶装食用油零售均价环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.40元／升，环比持平。其中，豆油14.16元／升、花生油24.95元／升、菜籽油18.98元／升、调和油15.52元／升，均环比持平。

据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。

肉类零售均价环比微涨。肉类平均零售价格为54.22元／公斤，环比上涨0.6％。其中，牛腿肉71.06元／公斤、羊腿肉68.23元／公斤、猪腿肉23.38元／公斤，环比分别上涨0.8％、0.5％和0.1％。

据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。预计后期肉类零售价格将在合理范围内小幅波动。

禽蛋类零售均价涨跌互现。鸡蛋零售价格为11.26元／公斤，环比上涨0.9％；白条鸡零售价格为23.48元／公斤，环比下降0.1％。

据监测，我市禽蛋类产品市场供应充足，可满足市民消费需求。预计后期禽蛋类零售价格将在合理范围内小幅波动。

调味品零售均价环比持平。我市调味品平均零售价格为7.47元／公斤，环比持平。其中，食盐零售价格5.35元／公斤、食糖零售价格9.58元／公斤，均环比持平。

监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。

蔬菜零售均价环比微降。监测的30种蔬菜价格呈16涨2平12降，平均零售价格为6.32元／公斤，环比下降0.5％。其中，价格跌幅较大的蔬菜品种有：西红柿5.43元／公斤，环比下降4.2％；菜花6.27元／公斤，环比下降3.5％；豆角10.27元／公斤，环比下降3.1％。

据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应充足。预计后期蔬菜价格将平稳运行并伴有小幅波动。

水果零售均价环比微降。监测的8种水果价格呈4涨4降，平均零售价格10.25元／公斤，环比下降0.7％。其中，价格跌幅较大的水果品种有：柑橘8.15元／公斤，环比下降4.7％；苹果12.84元／公斤，环比下降2.8％。其余水果价格与前一周波动幅度较小。

据监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。预计后期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。