“老师,我身体不舒服,肚子很疼还想吐!” 为抓实校园食品安全管理,提升突发事故应急处置能力,筑牢师生饮食安全屏障,6 月 17 日,新华中心学校组织开展 2026 年春季食品安全应急演练。

下午 14 时 30 分,演练正式启动。四年级班主任首先发现 2 名学生出现腹痛、呕吐等不适症状并立即上报,随后多个班级相继反馈多名学生出现同类不适。接到报告后,演练总指挥孙开勇即刻启动食品安全应急预案,各工作小组迅速到岗、分工协作。刘晓丹老师第一时间赶赴现场,为不适学生检查身体、区分症状等级、登记相关情况;各班教师将不适学生有序转移至隔离区域,安抚学生情绪、维持现场秩序;后勤人员及时封存当日食堂留样、食材台账,封锁涉事区域,疏通救援通道,全力保障应急工作有序推进。

现场工作人员严格按照应急处置流程,第一时间拨打镇卫生院急救电话,紧急请求医疗支援。片刻后,急救车辆抵达校园,学校工作人员、各班教师全力配合医护人员,将中、重度身体不适学生有序转运至镇卫生院接受进一步检查与治疗,症状轻微的学生则留校进行专项医学观察,由校医持续监测身体状态。

抵达卫生院后,医护人员迅速对接学校随行老师,详细了解学生不适症状、发病时间、就餐情况。“孩子是什么时候开始肚子疼、恶心的?中午在学校食堂吃了哪些饭菜?除了腹痛、想吐,有没有头晕、浑身乏力的情况?” 医生逐一细致询问,全面排查诱因。同时,医护人员为学生开展血压测量、体征检查、肠胃状况排查等基础医学检查,细致甄别身体不适原因,精准判断学生症状轻重,并根据检查结果做好详细记录,针对性给出初步诊疗方案,为后续对症处置提供科学依据。面对紧张的检查流程,医护人员耐心安抚学生情绪,缓解孩子们的紧张恐惧心理,全程规范、高效开展诊疗排查工作。

整场演练完整还原食品安全突发事件处置全流程,各岗位人员各司其职、联动配合。通过实景模拟实操,全体教职工进一步熟悉食品安全事故上报、现场管控、人员转运、医校对接等处置步骤,为校园食品安全突发情况处置积累实操经验。

(图文:崔晓艳  编辑:崔晓艳  审核:胡凌华)