市市场监管局选取好客莱、顺旺客等本土快餐店推行“按重计价”改革，引导餐饮按需自选、替代固定套餐。改革实施以来，试点门店食材损耗同比下降10%至15%，人力成本同比下降5%至10%，该做法入选全国制止餐饮浪费六大典型经验做法清单。