3月16日、17日

 CCTV-2 和 CCTV-4 播出的

《美丽中国展播》

将镜头对准了台州仙居

下汤的万年遗迹

神仙居的奇峰云海

永安溪的灵动水色……

一幅诗意栖居的画卷

在镜头里徐徐展开

当然还少不了美味的仙居八大碗

节目看得不过瘾？别着急！
我们已经准备好一份仙居打卡攻略——

无论你是热爱山水的自然派

钟情故事的人文控

还是专程来寻味的干饭人

都能在这里找到属于自己的“神仙路线”

仙 境

神仙居，以原始的自然韵味和奇绝的地质景观闻名。这里山水相依、云海翻涌，奇峰怪石林立，飞瀑如练垂落，宛如一幅会呼吸的山水长卷。

“观音如来天姥峰，云海飞瀑蝌蚪文。”一山一水、一洞一峰，各具神韵，汇聚成神仙居六大奇观。

这里还是世界上规模最大的火山流纹岩地貌之一，峰林、峡谷、石壁纵横交错，仿佛一座天然的地质博物馆。行走其间，抬头是山，低头是云，一步一景，处处皆仙境。

永安溪，被称为“幽谷溪流”。溪水清澈见底，终年不枯，据水质专家检测，可达国家一级饮用水标准。如今开放的永安溪竹筏漂流，全程约7.68公里，以仙居特有的竹筏为舟。

顺溪而行，两岸山林苍翠，鸟鸣与风声交织，满眼绿意与细碎光影相互辉映。清晨，水鸟掠过溪面；午后，芦苇在河畔静静沉睡；傍晚，薄暮落在澄澈水面。

这一切，都属于永安溪——这条温柔蜿蜒的母亲河。“小小竹排溪中游，巍巍青山两岸走。”乘一叶竹筏顺流而下，或缓行如履平地，或穿越小小险滩。远离城市喧嚣，只剩碧水、蓝天与远山相伴，一路都是田园般的惬意时光。

文 脉

下汤遗址位于横溪镇下汤村，是上山文化遗址群中发现最早、保存最完整、年代跨度最大的聚落遗址之一。遗址文化序列完整，贯穿整个新石器时代，在全国具有独特意义。

2025年，下汤遗址入选“2024年中国考古新发现”，并获评“2024年度全国十大考古新发现”。

下汤遗址考古展示馆通过现代数字技术，生动呈现新石器时代先民的生产与生活场景，成为了解远古文明的重要窗口。

桐江书院坐落于皤滩乡山下村与板桥村之间。北望永安溪，东临鉴湖，三山鼎立，环境清幽。

八百多年前，南宋乾道年间进士方斫在方氏义塾基础上扩建书院，初名“鼎山堂”。他还置义田数十亩，以供四方学子求学之用，一时间文人汇聚。元皇庆年间，方斫后人方志道重建书院，并更名为“桐江书院”。

这里曾是传播理学的重要学府，四方文士往来其间。书院门额“桐江书院”以及正门匾额“鼎山堂”，均为理学大家朱熹手迹。

皤滩古镇，是江南山区古镇文化的典型缩影。古镇位于仙居中部河谷平原，距离神仙居景区仅5公里。

古镇最著名的，是那条龙形古街。古街原长约2公里，西端水埠为“龙头”，东端水塘为“龙尾”。整条街道宛如一条盘踞的巨龙，街面以鹅卵石铺就，形成龙鳞般的图案。

走进古镇，沿着蜿蜒古街慢慢前行，脚下鹅卵石被岁月与行人打磨得光滑圆润。溪水声在耳边流淌，春风拂过老屋屋檐，仿佛在讲述往昔的繁华与故事。

村 落

垟庄村位于仙居县横溪镇东北角。漫步村中，道路两旁不时能看到乡村美术馆、青创空间、研学基地等年轻元素。传统村落的肌理与当代艺术在这里交织，让古老村庄多了几分文艺气息。

共享菜园里，常能遇见前来写生的小学生。油菜花海铺展在田野间，孩子们支起画架，笑声清脆，仿佛连空气都带着春天的颜色。

村中至今还保存着古豆腐作坊、十三间旧址等传统建筑。所谓“十三间旧址”，是上世纪三十年代建造的十三间木结构老屋，整体呈合院布局。院中设有过道与小庭院，昔日村民常在这里纳凉闲谈、家常往来，烟火气在时光里慢慢沉淀。

上江垟村位于横溪镇东北平原，东接埠头镇。2016年，这里被列入第四批中国传统村落名录。

村庄始建于清康熙年间，至今仍保留着规模可观的张氏古民居建筑群。青砖黛瓦之间，院落布局规整，还保存着仙居规模最大的彩石镶嵌门堂以及清代天井等特色建筑。

古民居群之间，藏着一处充满诗意的空间——稻祖陶源。这里在清代建筑格局中融入当代美学：守艺里延续传统匠心，隅间书店静静散发书香，镜面水景倒映天光云影。馆内还陈列着复刻自下汤遗址的陶器器型，让远古文明与今日生活产生奇妙连接。

非 遗

仙居针刺无骨花灯始于唐代，俗称“唐灯”。2006年入选首批国家级非物质文化遗产名录，被誉为“中华第一灯”。

这种花灯最大的特点，是通身无骨。不用竹骨木架，只用纸片折叠拼接，通过针刺形成精细图案，灯光透出时若隐若现，精巧绝伦。

一盏花灯，从绘图、熨纸到刺图、竖灯，需要十余道工序，往往耗时数周，凝聚着匠人数十年的技艺与耐心。

仙居彩石镶嵌以当地盛产的叶腊石为主要材料。工匠利用石材天然色彩，通过浮雕、镂空雕、圆雕等技法，再结合榫镶、拼嵌、粘嵌等工艺，创作出丰富多彩的艺术作品。

作品既可以表现花鸟山水，也可以再现历史故事或文学名著场景。画面层次丰富、色彩持久，小件精巧玲珑，大件气势恢宏。2011年，彩石镶嵌入选第二批国家级非物质文化遗产名录。

九狮图又名“九狮挪球”，源于明代。最初为五狮争球，后来逐渐发展为九狮同舞。它把提线木偶与地面舞狮结合在一起，形成独特的民间舞蹈形式。

提线一动，群狮腾跃，灵动活泼，既可定点表演，也可巡游展示，极具观赏性与地方特色。2008年，九狮图入选国家级非物质文化遗产名录。

美 食

仙居杨梅，早在20世纪90年代便成为国家农产品地理标志产品，“中国杨梅之乡”的名号也因此远近闻名。

初夏时节，一颗颗深红饱满的杨梅挂满枝头，像山林间点燃的小小火焰。轻轻摘下一颗入口，汁水瞬间迸开，酸与甜在舌尖交织。

仙居杨梅主要有东魁杨梅和荸荠杨梅两大品种，其中最有名的便是“大如乒乓”的东魁杨梅。它糖度常在12度以上，酸度却很低，味道是恰到好处的——八分甜，两分酸。

杨梅的赏味期很短，从枝头摘下，最好三天内品尝。正因如此，它也像夏天本身——短暂、热烈，却让人难以忘怀。

仙居鸡是著名的“三黄鸡”品种：嘴黄、羽黄、脚黄。这种鸡在仙居青山绿水间繁衍已逾千年，被列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》，并在《中国家禽品种志》中位列首位，被誉为“中华第一鸡”。

早在明代《仙居县志》中，便有当地饲养仙居鸡的记载。如今闻名的“梅—茶—鸡—蜂”有机复合农业系统，正是仙居人世代农耕智慧的结晶。

仙居鸡体型结实，肉质鲜嫩，既可食肉又可产蛋，是当地餐桌上最具代表性的美味之一。

仙居八大碗是仙居宴席文化的代表，也是一桌山海风味的缩影。

八道菜名，取自“八仙”，每一道都有独特风味：采荷莲子，清甜软糯；湘子海参，鲜味浓郁；钟离翻碗肉，肥而不腻；国舅泡鲞，外酥里嫩；洞宾大鱼，汤汁浓厚；铁拐敲肉，滑嫩爽口；仙姑肉皮泡，软糯入味；果老豆腐，豆香醇厚。

采荷莲子 

湘子海参 

钟离翻碗肉

国舅泡鲞

洞宾大鱼

铁拐敲肉

仙姑肉皮泡

果老豆腐

一桌八碗，既是味觉盛宴，也是仙居人热情待客的传统。

央视《美丽中国》

让更多人看见了仙居
而真正的风景，还在路上

春天正好，不如出发
来台州仙居

看山、看水、看人间

来源丨台州文旅综合

仙居发布、仙居文旅公号

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