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太仓市:每天2道特色,这家食堂有硬菜! 来源:太仓市民政局 发布日期:2024-11-12 14:21 访问量:

2024/11/12 1.4w 阅读 208 点赞

日前,娄东街道幸福食堂在重点满足老年人助餐服务需求的基础上,扩大服务半径,推出特色卤味、家常小炒菜等下饭菜,全力打造全龄友好社区食堂,让全龄段社区居民“有处吃”“就近吃”“吃得好”。

午餐时段,位于太平社区的幸福食堂内已经排起了小长队,队伍中除了老年群体,还有不少上班族、社区居民等。据介绍,幸福食堂采用分时段供应制,中午11时前属于老年人优先就餐时段,菜品以清淡、软烂为主。这个时段过后,食堂会推出卤味、辣子鸡、清蒸鲈鱼、糖醋里脊等特色菜,每天2道,定期更换。满足不同人群的用餐需求,此外,食客还可提前预定。

幸福食堂相关负责人介绍为了缩短顾客等待时间、提升用餐效率,食堂还新引进了一台多功能烹饪机,这台多功能烹饪机能够模拟中餐炒、煎、蒸、煮、炸等动作,其内置的2000多种数字菜谱,覆盖中餐八大菜系。

幸福食堂作为娄东街道首家社区食堂,于今年9月27日正式开业,积极构建“社区食堂+日照助餐点+送餐上门”的服务模式,服务覆盖娄东街道20个日照点,食堂提供早、中餐,日供应餐量最大可达200余份。

食堂从空间布局和设施方面进行了适老化设计,从入门的无障碍通道缓坡、舒适的适老化桌椅,到智慧化收银系统、炒菜机器人,无处不在的贴心设计和布局,充分照顾到老年人的生活习惯和身体特点,使就餐体验更加便捷舒适。

从“老龄”到“全龄”,接下来,娄东街道幸福食堂将积极拓展服务内容,逐步为居民撑起“一日三餐”,让幸福味道在娄东街道开门可及。

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评论 (2)

苏州市民2026-03-18 15:30

非常实用的信息,感谢分享!

科技爱好者2026-03-18 14:20

这篇文章写得很详细,有帮助!